bib-gourmand 2024

Casa de comidas en Córdoba

Otro año más La Taberna de Almodóvar ha sido reconocida como Bib Gourmand 2022 de @michilinguide. Gracias a todos los que lo habéis hecho posible.

La Taberna de Almodóvar ha sido elegido como miembro del Club de Oro de la Mesa Andaluza , una de las más importantes asociaciones de restaurantes en la comunidad, un colectivo que aglutina a 25 de los mejores establecimientos andaluces, de sobrado prestigio, repartidos por las ocho provincias de esta región.

La Taberna de Almodóvar

Una casa del casco urbano, con paredes encaladas y dinteles de ladrillo acogen los comedores, que se distribuyen en varias salas y están decorados con sencillez y cierto regusto mesonero
La Taberna de Almodóvar lleva 15 años contando con la distinción Bib Gourmand de la Guía Michelin

Sencillez y cariño

Después de la última reforma, el local ha quedado más amplio. Toda la decoración de la Taberna va en consonancia con el concepto cálido de familia que se pretende transmitir.

Algunos elementos como la cristalería también se mejoraron para aportar un toque moderno al lugar. Pero, sin ninguna duda, la Taberna Almodóvar se caracteriza por la simpatía con que se recibe a los comensales, siempre con unas enormes ganas de agradar. El principal objetivo es lograr que la gente se vaya contenta, «con buen sabor de boca.»

 

No se trata de impresionar ni de presumir de modernidad, solo es cuestión de hacer las cosas bien

Cocina de siempre

La base de la cocina es la gastronomía tradicional cordobesa con toques de modernidad y pequeñas innovaciones, pero sin desdibujar los contornos.

Los enunciados de los platos nos remiten a los sabores auténticos y populares de la cocina regional. Sin embargo, es en los guisos donde las cocciones a fuego lento toman el protagonismo.

Siempre buscamos ese punto impecable de las carnes melosas y de las salsas bien reducidas que sorprendan a los comensales por su increíble sabor.

 

             

Rincones de la Taberna

Contacto

Información

Teléfono 957 94 03 33

Horario

Lunes 12.00-23.30

Martes 12.00-23.30

Miércoles 12.00-23.30

Jueves 12.00 – 23.30

Viernes 12.00-23.30

Sábado 12.00-23.30

Domingo 12.00 – 16.30

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¿Dónde estamos?

Información

Teléfono 957 94 03 33

Horario

Cerrado por vacaciones del 1 al 16 de Agosto ambos inclusive

Lunes 12.00-23.30

Martes 12.00-23.30

Miércoles 12.00-23.30

Jueves 12.00-23.30

Viernes 12.00-23.30

Sábado 12.00-23.30

Domingo 12.00-16.30

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